Bananas com Vinho, Bananen in Wein (V)

Zucker, Wasser und Wein mit feingemahlenem Zimt und Nelken zum Kochen bringen, bis eine duennfluessige Sauce entsteht. Die in dicken Scheiben geschnittenen Bananen hinzufuegen und weich kochen.

Vom Herd nehmen, abkuehlen lassen und in den Kuehlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren in Schaelchen oder Glaeser fuellen, die geschlagene Sahne daruebergeben und bis zum Servieren nochmals in den Kuehlschrank stellen.