Apfelweinkuchen - B&S-Rezept
Kuchen, Apfelwein

Apfelweinkuchen



Für 1 Kuchen

Teig

  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1/2 Pkg. Backpulver
    		•

    Belag

  • 1 kg Äpfel
  • 2 Pkg. Vanillepudding
  • 200 g Zucker
  • 3/4 l Apfelwein
    		•

    Quelle:

  • Rezeptdatenbank an der Uni Kaiserslautern http://kochbuch.unix-ag.
    		•

    Alle Teigzutaten miteinander zu einem kräftigen Teig rühren. Springform mit Backpapier auslegen, Knetteig ausrollen. Äpfel schälen, kleinschneiden. Vanillepudding, Zucker und Apfelwein zusammen kochen. Die Apfelstücke auf den Teigboden legen, Vanillepudding/ Apfelweinmasse drüber, dann 90 min. bei 175 °C im Backofen backen. Anschliessend über Nacht erkalten lassen. 13.01.1994

    Stichworte

    Apfelwein, Kuchen

    Titel - Rubrik - Stichworte