Apfel-Cidre-Bowle - B&S-Rezept
Getraenk, Alkohol, Bowle, Apfel

Apfel-Cidre-Bowle



Für 2 Liter

Zutaten

  • 750 g Aepfel, z.B. Cox Orange
  • 1/4 l Apfelsaft
  • 2 Zimtstangen
  • 1/4 l Weisswein
  • 7 dl Cidre brut
  • 7 dl Sekt, trocken
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    Die Aepfel schaelen und mit einem Kugelausstecher um die Kerngehaeuse herum ausstechen. Apfelkugeln mit Apfelsaft, Zimtstangen und Wein begiessen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Die Zimtstangen entfernen und die Bowle mit Cidre und Sekt auffuellen.

    Stichworte

    Alkohol, Apfel, Bowle, Getraenk

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    Quelle: essen & trinken 9/96 erfasst von Petra Holzapfel

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