Pflaumencrepe - B&S-Rezept
Kochduell, Dessert, Paprika

Pflaumencrepe



Für 1 Rezept

Kosten für Zutaten DM 11,54

  • 1 Dos. COCA COLA Cola
  • 1 Banane
  • 1 Pkg. Hähnchenflügel
  • 1 Pkg. Malzbonbon
  • 1 Peperoni
  • 1 Pkg. Pflaumen
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    Weitere Zutaten siehe Rezept

    Kochduell Grundausstattung

    Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

    Hauptspeise: Karibisches Huhn mit Bananenreis Dessert: Pflaumencrepe

    Zubereitung des Dessert: Pflaumencrepe

    Die Pflaumen entkernen, vierteln, in etwas Butter und Zucker karamelisieren, einen Schuß Calvados dazugeben und reduzieren lassen. Einen Crepe backen, die Pflaumensauce daraufstreichen, einrollen und mit etwas Pflaumensauce übergießen. Der Crepe wird mit einigen Blättern Zitronenmelisse garniert.

    Stichworte

    Dessert, Kochduell, Paprika

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    Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Paprika Erfasst von: Roland Poetschke

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