Herbstbowle mit Pflaumen - B&S-Rezept
Getraenk, Alkohol, Bowle, Pflaume

Herbstbowle mit Pflaumen



Für 3 Liter

Zutaten

  • 600 g Pflaumen, reif
  • 100 ml Marsala
  • 50 ml Zwetscgenwasser
  • 1 Tl. Honig, fluessig
  • 7 dl Rosewein, trocken
  • 14 dl Rosesekt, trocken
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    Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in ein Bowlengefaess geben. Marsala, Zwetschgenwasser und Honig verruehren und mit den Pflaumen mischen. 1-2 Stunden marinieren. Dann mit gut gekuehltem Wein und Sekt aufgiessen.

    Stichworte

    Alkohol, Bowle, Getraenk, Pflaume

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    Quelle: essen & trinken 9/96 erfasst von Petra Holzapfel

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