Kalter Bischof (Bowle) - B&S-Rezept
Getraenk, Alkohol, Orange, Bowle

Kalter Bischof (Bowle)



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 250 g Zucker
  • 1/4 l Wasser
  • 1/2 l Zitronentee
  • 2 Orangen, unbehandelt
  • 1 Zitronen, unbehandelt
  • 7 dl Sekt
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    Zucker mit Wasser zum Kochen bringen, 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann von der Herdplatte ziehen und etwas abkuehlen lassen. Zitronentee kochen und ebenfalls abkuehlen lassen. Den Zuckersirup mit dem Zitronentee mischen. Orangen und Zitrone mit heissem Wasser abspuelen, in duenne Scheiben schneiden, dann die Scheiben vierteln und in die Zitronenteemischung geben. 2 Stunden im Kuehlschrank durchziehen lassen, dann mit dem eiskalten Sekt auffuellen.

    Stichworte

    Alkohol, Bowle, Getraenk, Orange

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    Quelle: essen & trinken 8/95 erfasst von Petra Holzapfel

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