Beschwipste Birne - B&S-Rezept
Kochduell, Dessert, Paprika

Beschwipste Birne



Für 1 Rezept

Kosten für Zutaten DM 14,45

  • 2 Birnen
  • 1 Hähnchenbrust
  • 2 Kartoffeln
  • 1 Glas Maronen
  • 1 Glas Rosenkohl
  • 1 Pkg. NATREEN Vanilleeis
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    Weitere Zutaten siehe Rezept

    Kochduell Grundausstattung

    Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

    Hauptspeise: Herbstliche Hähnchenbrust im Kräutermantel Dessert: Beschwipste Birne

    Zubereitung des Dessert: Beschwipste Birne

    Zwei Birnen schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Ca. 1/2 l Rotwein in einen Topf mit Zimt und Zucker ansetzen. Die Birnen dazugeben. Einen guten Schuß Weißwein mit Zimt und ca. 100 ml Sahne in einem Topf zum köcheln bringen. Birne fächerförmig auf der Zimtsauce am Tellerrand drapieren und das Vanilleeis in die Tellermitte geben.

    Stichworte

    Dessert, Kochduell, Paprika

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    Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Paprika Erfasst von: Roland Poetschke

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