Himbeercreme mit Nüssen - B&S-Rezept
Kochduell, Dessert, Tomate

Himbeercreme mit Nüssen



Für 1 Rezept

Kosten für Zutaten DM 13,95

  • 1 Blumenkohl
  • 1 Broccoli
  • 1 Pkg. HERTA Gekochter Schinken
  • 1 Stück Edamer
  • 1 Dos. Himbeeren
  • 250 g Nüsse
    		•

    Weitere Zutaten siehe Rezept

    Kochduell Grundausstattung

    Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

    Hauptspeise: Blumenkohl-Broccoli-Gratin Dessert: Himbeercreme mit Nüssen

    Zubereitung des Dessert: Himbeercreme mit Nüssen

    Einen Becher Sahne mit etwas Zucker steifschlagen. Die Himbeeren ohne Saft pürieren, unter die Sahne mengen und kaltstellen. Die Nüsse karamelisieren und auf die erkaltete Himbeercreme geben. Dekoriert wird mit einem Blatt Zitronenmelisse.

    Stichworte

    Dessert, Kochduell, Tomate

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    Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Tomate Erfasst von: Roland Poetschke

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