Currysauce (Nigeria) - B&S-Rezept
Aufbau, Sauce, Curry, Nigeria, Afrika

Currysauce (Nigeria)



Für 1 rezept

Zutaten

  • 1 klein. Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Tas. Mayonnaise
  • 3 El. Chillisauce
  • 2 El. Currypulver
  • 1 El. Worcestersauce
  • Salz
  • Pfeffer
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    Zwiebel raffeln, Knoblauch dazupressen, mit den uebrigen Zutaten gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce kalt stellen.

    Zu: Salat, Blumenkohl, Gemuese allgemein.

    Stichworte

    Afrika, Aufbau, Curry, Nigeria, Sauce

    *

    Quelle: - H.-U.Stauffer, L.Taddei - J.-Cl.Pulfer, Afrikanisch - Kochen,Rio Verlag Zuerich - 1994, ISBN 3-907768-08-6

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